Apprenez à regarder et
comprendre autrement la vigne
Optimisez le système
énergétique de vos plantes
Apprendre à piloter cet équilibre énergétique entre les différentes fonctions physiologique de la vigne est le premier garant de récoltes régulières et de qualité, sans pour autant entamer la capacité de résilience de la plante.
Prenez conscience de l’impact
des plaies sur la vigne
Régulez les symptômes des
« maladies du bois »
Découvrez comment appréhender ces symptômes de manière systémique pour les contourner en modifiant vos pratiques de taille et éviter certains traitements souvent coûteux et peu efficaces.
Améliorez les architectures et
Facilitez les travaux
Les objectifs
Publics visés
Viticulteurs
Ouvriers agricoles
Porteurs de projet
Prérequis généraux
Cette formation ne nécessite
aucun prérequis.
Modalités d’évaluation
Quiz
Ateliers pratiques
Le déroulé
Observer et comprendre la plante
Un premier module essentiel à réaliser à votre rythme depuis chez vous, sur une période de deux semaines environ avant les journées de présentiel.
- Morphologie de la vigne
- Physiologie de la vigne
- Les différents modes de taille de la vigne
- Les travaux en vert de la vigne
Moyens pédagogiques
– Plateforme en ligne (LMS)
– Séquences vidéos
– Tests d’auto-évaluation
– Documents
Prérequis
– Ordinateur ou tablette avec haut-parleurs ou écouteurs
– Connexion internet
– Savoir se servir d’un moteur de recherche
Diagnostiquer et comprendre l’impact de nos pratiques
- Introduction et retour sur les notions abordées en e-learning ;
- Synthèse : le cycle phénologique de la vigne ;
- Un an de croissance de la vigne en lien avec son fonctionnement.
Après-midi sur le terrain
- Observation de la morphologie de la plante des sarments aux racines ;
- Observation des impacts des plaies de taille sur le terrain ;
- Démonstration de taille.
Moyens pédagogiques
– Cours magistral
– Temps d’échange
– Atelier pratique
Prérequis
– Avoir réalisé le module préparatoire à distance
– Carnet et crayons
– Sécateur
– Vêtements adaptées au temps hivernal selon météo
Compléments théoriques et mise en pratique
- Debriefing sur la 1ère journée ;
- Impacts des plaies de taille sur le bois de la vigne ;
- La rotation des plans des bourgeons d’une année sur l’autre ;
- La taille de formation ;
- Taille « courte » et taille « longue » : des architectures différentes pour une grande variété de solutions ;
- L’architecture unidirectionnelle ;
- Reformation et régénération des ceps :
comment éviter les problèmes récurrents des strangulations ?
Après-midi sur le terrain
- Démonstration de taille ;
- Atelier de mise en pratique ;
- Plan d’action et bilan d’apprentissage.
Moyens pédagogiques
– Cours magistral
– Temps d’échange
– Atelier pratique
Prérequis
– Avoir réalisé le module préparatoire à distance
– Carnet et crayons
– Sécateur
– Vêtements adaptées au temps hivernal selon météo
Les formateurs
Chacun est attribué en priorité à un secteur géographique qu’il connaît bien.
Marceau
Bourdarias
France
François
Dargelos
Sud-Ouest
Robin
Euvrard
Ouest
Christian
Gourgourio
Ouest
Corentin
Houillon
Est et Suisse
Marie-Pierre
Lacoste
Ouest
René
Mora
Est
Paul
Pagès
Sud
Maxime
Pourveur
Sud et Espagne
Les financements
indépendants
Agricoles
d’emplois
Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter directement les organismes de formation.
